笹本照美プロフィール

イベント企画・制作会社で番組ディレクターやイベントディレクターを務めた後、独立。映画や各種イベントの企画・プロモーション活動や企業の広告ディレクターとして活躍。2006年〜2007年8月には『超人シェフ倶楽部』のプロモーション活動に従事。料理番組の企画・制作にも関係し、多くの名料理人の信頼を集める。おいしい料理とお酒に目がない。

三宮昌幸プロフィール

福岡の有名店「たらふくまんま」で修業後、東京に進出。2003年、福岡だけでなく、全国各地から直送された魚料理を提供する「福わうち」をオープンし話題店に。2006年、同店向かいに焼き鳥のお店「鬼わそと」も開店。