クリームの質感が独特。重めの食感ですが、口溶けがよくもったりした感じはなし！　フルーツ系のクリームは、フレッシュジャムのようなテイスト。

　ここ数年、どのスイーツショップにもあるのが、まあるいパステルカラーのスイーツ、“マカロン”。よくおみやげにももらったりするので、おなじみのお菓子です。

　マカロンは、卵白とアーモンドパウダーを使った甘いお菓子で、もともと１枚ずつ売られていたものだそうです。それを２枚合わせ、クリームを挟むアイディアで一世を風靡したのがパリの老舗菓子店「ラデュレ」なのです（と、偉そうに語りましたが、最近知りました）。

　その1862年創業の「ラデュレ」が、とうとうこの夏日本に上陸。世界的な有名店だけに、オープンから毎日長蛇の行列。１時間待ち!?は当たり前と聞き、ちょっと遅くなってしまいましたが並んで買ってきました！　ご本家マカロン!!

パステルグリーンにヴェルサイユ風のエレガントな模様を施したパッケージは、いかにもフランスの老舗。

　銀座三越の２階、お店の前には、30分以上待ちの案内が〜！。お店の人に誘導され、南階段で待つこと20分ほど（意外に早く順番が回ってきました）、マカロンの前に案内されました。

　店内は、ルイ16世（マリー・アントワネットの旦那）の頃の雰囲気を漂わせたロマンティックな造り。スタッフは、黒に水玉模様のサロンで、ちょっとメイドカフェを彷彿させます。常時14種類ほどのマカロンがあり、かなり迷いましたが、その中から６種類をチョイスしました。

　まずはショコラを一口。やわらか〜い口溶け〜！、そして、しっとりしたクリームが口の中で、ほろほろと溶けていく感じ〜。このエレガントな食感は、今までのマカロンではちょっと体験できなかった感覚。外側のやわらかくサックリした皮とクリームの一体感がとにかく素晴らしい！！　さすがご本家！！　繊細な味に驚き＆感動！。

ヴァニラ、ショコラ、カフェ、プラリネ、セドラ、フランボワーズなど季節によりフレーバーが少しずつ変わる。１個231円。デリケートなお菓子なので、持ち歩きは２時間が限界。賞味期限は３日間。

　特にバニラ。普通のクリームではなく、半透明のちょっと変わったクリームのようなジャムのような？？？　濃厚な感じなんだけど、とっても上品な甘さ！　　フランスのレモンのような果実と説明された“セドラ”は、さわやかな香りとやさしい味わいが印象的でした。

　銀座「ラデュレ」のマカロンは、日本で作っているのではなく、毎日モナコから空輸されているそう。まさしくヨーロッパ貴族の味！並んで買うだけの価値絶対あります！！