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料理研究家&グルメライターMAKIEの才色兼備のレストラン&おうちごはん << 前の記事 | 次の記事>>
おうちごはん Vol.31
【31】昼食編:朝、しっかり食べたときはレアチーズケーキでも十分です 2007/06/05
デザート感覚でケーキを昼食にする。たまにはこんな食事もいいですね
予算 約300円
イチゴジャムのせレアチーズケーキ(某ケーキ店のもの):300円
緑茶:MAKIE宅常備品
※値段や商品内容は、お店や季節によって変わることがあります。
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 「ん?? ケーキっておやつじゃないの」って思われるかもしれませんが、ときどきケーキがご飯になることがあるんです。その訳は、朝ご飯がちょっと遅かったとき。

  今日も、朝ご飯が11時だったんです。そのとき食べたものが、玄米ご飯を中心とした、しっかり食べごたえのある献立だったので、お昼ご飯は、食後のデザート感覚でいくことにしました。

  チーズケーキはカロリーが高いとも思われがちですが、レアタイプは、ベイクドに比べて、ゼラチンを使っていたり、粉ものが少なかったりするので、意外とヘルシーなんです。シンプルなチーズケーキですが、チーズのカルシウムは、特に女性には必要不可欠。さらに、砂糖不使用のイチゴジャムと、セミドライカシスをのせて、美容効果をアップさせました。カテキンやビタミンCたっぷりの緑茶にも、美肌作用ありありです。

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