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料理研究家&グルメライターMAKIEの才色兼備のレストラン&おうちごはん << 前の記事 | 次の記事>>
おうちごはん Vol.46
【46】朝食編:細巻き寿司とししゃも、長芋の浅漬けでお手軽ごはん。栄養バランスもGood!2008/01/22
スーパーの細巻き寿司と和風のお総菜。スープと合わせてヘルシー朝食の完成!
■予算 818円
長芋の浅漬け(梅風味):約100円
細巻き3種(12個入り):260円
焼きししゃも:158円
ブロッコリーポタージュ:300円
※お昼用に回したものも含む。値段や商品内容は、お店や季節によって変わることがあります。
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 深夜のスーパーで、翌日用に買ったものを朝ご飯にしてみました。しゃきしゃき食感がたまらない長芋は、お腹のお掃除にもぴったり。お好みで一味をふって。
 細巻き寿司は、パックに12個入りだったので、あと6個残ってますが、それはお昼ご飯にまわしちゃいます。一気に食べないのもダイエットのポイント。また、おかずに、しょっぱいものがある時は、あえてお醤油はつけずに頂きます。これで塩分のとり過ぎも防げます。
 カルシウム豊富なししゃもは、おつまみコーナーに売ってました。スープは、ブロッコリーがなければ、ほうれん草やかぼちゃでもOKですよ。ただ、他とのバランスを考えて、足りない栄養素を含むもの(今回はビタミンC)がしっかり入っているものがおススメです。

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