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| ダイエットっていろいろやってみたけど、なかなか効果が出なくていつも挫折…。原因は、ちょっとした勘違いや大事なことを忘れているからかもしれません。そこで最低限覚えておきたいダイエットのルールをクイズ形式でお教えします。全問正解目指して、さあチャレンジ！
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| Q1： ダイエット中は、体質・体重にかかわらず、摂取カロリーを１日1500kcal以下にすべき。 |
| A：No |
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ダイエット中は、１食あたり400kcal〜500kcalに抑えようと言われていますが、実は摂取カロリーの目安は体型や体質によって異なります。無理にカロリー制限をすると体の負担が増えて基礎代謝が衰え、やせにくい体質になるので気をつけましょう。
１日の摂取カロリー目安(kcal) ＝ 体重（kg） × 30(kcal） |
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| Q2： 食事は20〜30分かけてゆっくり食べる方がいい。 |
| A：Yes |
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| 食事をするときはゆっくり、よく噛んで食べるのが基本。20〜30分かけて食事をすると、満腹中枢が刺激されて食事量も抑えることができます。 |
| Q3： ：決まった時間に食事をとり、寝る前に食べない。 |
| A：Yes |
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| 空腹が続いた状態で食べると、脂肪を体に貯めようとしてしまいます。食事の時間はできるだけ決めておきましょう。仕事や学校の都合で食事時間が決められない人は、食間の時間を決めておくだけでもいいかも。そして寝る前には絶対に食べないこと。お腹が空いた時は、お茶や水で乗り切ることが大切です。
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| Q4： 油はダイエットの大敵なので摂らない方がよい。 |
| A：No |
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| 油は食事の満足度をアップさせ食べすぎを防ぐ効果があるため、適度に摂る必要があります。１食あたり小さじ１杯程度がおすすめ。動物性油よりも植物性油のほうが消化に時間がかかるため満腹効果が持続します。また、脂溶性ビタミンの吸収率が高まるため、緑黄色野菜には少し油が入ったドレッシングをかけた方がいいでしょう。
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| Q5： ：どんなに忙しくても朝食は抜かない。 |
| A：Yes |
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| 夕食と朝食の間はかなり時間があいているため体は枯渇状態になっています。そこで朝食を抜くと、昼食でいっぺんにエネルギーを吸収して貯めこんでしまうことになるのです。これが太る原因。また、朝食は血糖値をあげる効果もあるため、体温を上昇させ、身体活動を活発化して、身体代謝を高める働きがあります。時間がないときでも野菜ジュース程度は飲んでいくといいでしょう。 |
| Q6： ：アルコール類は太りやすい。 |
| A：No |
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| アルコールのエネルギーは約３割が蒸発し、残り７割が血行促進や体温上昇などに使われて燃焼するため、基本的には太りません。お酒が太ると言われているのは、一緒に食べるおつまみや甘いカクテルなどが原因。ただし、適量を越えての飲みすぎはＮＧ。ビール、日本酒、ワインなどの１日の摂取目安量は、それぞれ１〜２杯程度です。 |
| Q7： 食前に緑茶を飲むと満腹感が長続きする。 |
| A：Yes |
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| 緑茶に含まれるカテキンには、でんぷん消化酵素アミラーゼの活性を抑える働きがあります。消化スピードが遅くなるため満腹感が長続きするのです。中でもカテキン含有量が多い新茶を、高温で煎れると効果的。また、緑茶に含まれる香り成分「テアニン」は精神を安定させる効果があるため、精神的な満足度もアップします。 |
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| Q8： ：ダイエット中のおやつは絶対にやめるべきだ。 |
| A：No |
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| 油を多く使ったスナック菓子や、糖分が多いスイーツはダイエットの大敵。でも全く食べないことでストレスになっては逆効果です。どうしてもおやつが食べたくなったら果物類、ふかしいも、寒天、ヨーグルトなどを食べるのがおすすめ。すぐに手が届くところにおやつを置かないこと、空腹時にスーパーマーケットやコンビニに行かないなどの工夫も大切です。 |
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